Xưa giờ uống bia chắc đa phần các bạn chỉ phân biệt bia ngon dở thông qua cơ thể cảm thấy có dễ uống, uống xong ngày mai có dau dầu hay không, và theo ảnh hưởng số đông, vậy thì hôm nay có thêm kinh nghiệm để phân biệt bia ngon bia dởm nữa nhé.
- Trước tiên, bia tươi có màu vàng óng là bia ngon, trái ngược với loại bia kém chất lượng thì nước bia đục, chứng tỏ công nghệ lên men và sản xuất chưa tốt.
- Khi rót ra cốc nếu là bia ngon thì lập tức sẽ có bọt lăn tăn chạy lên, bọt đó chạy lên cao thì tan rất chậm, có thể nổi trên mặt từ 4 đến 5 phút, khi bọt ở ngoài đã tan mà bên thành cốc vẫn thấy bọt bám vào.
- Nếu uống bia trong cốc rồi mà bọt vẫn bám vào cốc thì chất lượng bia đó là tốt. Ngược lại, nếu bọt to, nhanh tan, không dính vào thành cốc thì bia ấy chất lượng kém.
- Riêng với bia tươi, nếu rót vào cốc bẩn, hay còn váng mỡ thì khi rót vào sẽ hoàn toàn không có bọt.
- Cốc uống bia tươi phải được rửa sạch và đặt trong ngăn lạnh cho tới khi sử dụng thì mới có thể giữ nguyên được vị ngon và màu sắc cũng như bọt bia.